Malbec de Mendoza «Solo Ella» es nuestra edición especial de autor, un vino boutique que ha conquistado paladares exigentes y obtenido el prestigioso reconocimiento de Medalla de ORO en el Concurso Internacional de Vinos y Licores VINUS 2025.
Un homenaje a la mujer de la familia. Este Malbec expresa elegancia, fuerza y delicadeza en cada sorbo, que celebra el papel fundamental de las mujeres en la viticultura.
Esta etiqueta exclusiva representa lo mejor de nuestra filosofía vitivinícola: pasión, dedicación y respeto absoluto por el terroir del sur mendocino. Cada botella de Solo Ella es numerada y elaborada con uvas seleccionadas de nuestras mejores parcelas en Monte Comán.
Ficha Técnica del Malbec Premiado VINUS
- Variedad: 100% Malbec
- Ubicación del viñedo: Monte Comán, San Rafael, Mendoza
- Producción: 9.000 kg/ha (baja producción para máxima calidad)
- Suelo: Arenoso
- Sistema de conducción: Espaldero alto
- Tipo de riego: Por goteo con agua del Río Diamante
- Cosecha: Manual, selección rigurosa de mejores racimos
- Grado alcohólico: 13,8%
- Temperatura de servicio: 17-19°C
- Reconocimiento: 91 puntos OINUS
Nota de Cata: Excelencia Mendocina
Vista: Rojo intenso violáceo con tonos bordó que evocan concentración y carácter.
Nariz: Extremadamente extrovertido, con aromas intensos y complejos a frutos rojos maduros (cerezas negras, frambuesas, ciruelas). Notas florales sutiles y un toque especiado que aporta elegancia.
Boca: Estructura media con taninos maduros y sedosos, característicos de un vino joven pero de alta gama. Equilibrado, con una acidez vibrante que prolonga el final y una persistencia aromática excepcional. El reconocimiento de 91 puntos OINUS refleja su calidad superior y potencial de guarda.
¿Qué es VINUS?
VINUS es una de las guías de vinos más prestigiosas y respetadas de Argentina. Su panel de cata está compuesto por enólogos, sommeliers y periodistas especializados que evalúan miles de vinos anualmente con una metodología rigurosa. Obtener Medalla de oro en VINUS significa que nuestro Sólo Ella Malbec se encuentra entre los mejores vinos argentinos de su categoría, superando estándares de calidad internacionales.
Diploma Medalla de Oro
El Nombre: Solo Ella
«Solo Ella» es un homenaje personal dentro de nuestra bodega familiar. Representa la dedicación exclusiva, la atención al detalle y el amor por lo hecho a mano. Cada botella es elaborada «solo para ella»: la vitivinicultura artesanal, la pasión por el vino argentino y el sueño cumplido de tener una bodega boutique en el sur mendocino.
Maridaje de Alta Gama
Este Malbec premiado merece platos que lo complementen:
- Carnes premium: Bife de chorizo, ojo de bife, lomo de cerdo ibérico
- Platos de caza: Ciervo, jabalí, pato a la naranja
- Quesos curados: Parmesano añejo, gouda viejo, roquefort
- Postres con chocolate: Brownies, mousse de chocolate amargo
Colección y Guarda
Solo Ella Malbec tiene potencial de guarda de 3-5 años en botella. Si decidís guardarla, almacenala en posición horizontal, a temperatura constante (12-15°C) y lejos de la luz directa. Con el tiempo, desarrollará notas terciarias de cuero, tabaco y especias que enriquecerán su complejidad.
Experiencia Exclusiva de Cata
Descubrí por qué nuestro Malbec Sólo Ellas Medalla de Oro es una joya del sur mendocino. Nuestras degustaciones exclusivas incluyen:
- Cata comparativa con nuestro Malbec clásico
- Explicación del proceso de selección de uvas premium
- Maridaje gourmet con productos regionales seleccionados
- Recorrido por las parcelas de donde provienen las uvas
¿Querés probar el Malbec premiado del sur mendocino? Reservá tu visita exclusiva o consultá por disponibilidad limitada. Solo Ella espera en tu copa.